6 bouteilles de Vin de pays Blanc Moelleux 2020 – Domaine CHATEAUVIEUX

CEPAGE:
Marsanne et Roussanne.

SOL:

Sableux sur les collines de Triors.

VINIFICATION:

La vendange, dès son arrivée à la cuverie est égouttée puis pressée. La vinification se fait en petite cuve fermé, sans maîtrise de température.

ELEVAGE:
En cuve Inox et mis en bouteille début décembre.

ACCORDS METS ET VINS: Apéritifs, foies gras et desserts.